サービスのご案内

伊吹いりこは、伊吹島の沖合で漁獲された
カタクチイワシを伊吹島で加工したものです。
伊吹いりこは、漁場と加工場が非常に近く、
漁獲から加工まで網元が一貫して生産しているのが大きな特徴です。
イワシの大きさにより、大羽、中羽、かえりという銘柄に分けられ、様々にお楽しみいただけます。
食品添加物は一切使用しておりませんので、毎日のお料理に、おやつに、
安心してお使いいただけます。

わかめの数ある産地の中でも、最高級と言われる
鳴門わかめは、渦潮で有名な干満の激しい潮流に
揉まれて育まれています。
高松珍味堂では、鳴門のわかめ漁師が収穫、塩蔵
した直送品をご用意しています。
鳴門わかめの大きな特徴は、鮮やかな緑色とシャキシャキの歯ごたえですが、特に、３～５月にしか
食べられない旬の季節には、獲れたての新物をお楽しみいただけます。
「新物」のシールを貼って出荷されますので、香り高い風味、獲れたての歯ごたえをぜひお楽しみください。

室本こうじは、500年の伝統を今に引き継ぐ古法作りの下、発酵所の独自の酵母菌を自然発酵させて作られた、完全手作りの麹です。
伝統の健康食品として、長年、多くの方からご愛顧頂き、今や知る人ぞ知る逸品となりました。
室本こうじを使用した甘酒は、防腐剤、甘味料は
一切無添加でありながら、天然のぶどう糖、生きた乳酸菌、オリゴ糖、各種ビタミンなどが多量に含まれています。
冬は温めて、夏は冷たくして、室本こうじ本来の甘味をお楽しみください。

※大変人気の商品のため、お届けまでお時間を頂くこともございます。
ご了承ください。

山海の豊かな自然の恵みが集まる瀬戸内。
瀬戸内FACTORYは、地元では昔から親しまれてきた逸品に、瀬戸内ならではの天然素材をプラスした「瀬戸内発の天然おやつ」です。
豊富な栄養素はそのまま、瀬戸内で育まれた素材は豊かな風味が口いっぱいに広がります。
合成保存料、着色料は無添加の食材で、お子様からお年寄りまで、ご家族皆様でお楽しみください。